Kako izbrati delikatesno vitrino?

Znano je, da hladilne sisteme delimo v tri kategorije: direktno hlajenje, zračno hlajenje in direktno hlajenje z zrakom. Kako izbrati te tri sisteme hladilnih omar za vsakodnevno uporabo? V nadaljevanju so podrobno opisane tri vrste hladilnih sistemov, da boste lažje izbralidelikatesavitrina.

Neposredno hlajenje: Temperatura ni enakomerna. Le nekaj centimetrov ob polici bo treba klimatizirati. Potrebno je ročno odtaljevanje (kondenzirana voda). Na splošno, ko je temperatura razmeroma visoka, se temperatura prilagodi na normalno temperaturo za shranjevanje svežega materiala in plošča je bolj nagnjena k vodnim kapljicam.

Zahteve glede okolja uporabe so razmeroma visoke, moč kompresorja je nizka, je relativno najbolj energetsko učinkovit in ima dober vlažilni učinek za dušeno svinjino. Če povzamem, direktno hlajenje je bolj primerno za notranje prostore in to je dušeno meso, ki se prodaja na krožniku.

Zračno hlajenje: nekatere delikatesne vitrine na trgu so zračno hlajene, ker je temperatura zračnega hlajenja enakomerna, okoljske zahteve pa niso tako visoke. Edina slabost je sušenje na zraku, kar je vsem kupcem najbolj všeč.

Obstaja več načinov za reševanje problema zračno hlajenega sušenja, kot je prekrivanje s plastično folijo, uporaba vlažilca zraka, kot je nanos olja na kuhano hrano itd.

Pomanjkljivosti neposrednega hlajenja pa ne moremo odpraviti samo po sebi, učinek dosežemo le z zamenjavo omarice. In če je okolje nekoliko surovo, lahko tudi povečate konfiguracijo hlajenja, da dosežete omejeno hlajenje.

Neposredno hlajenje z zrakom: Nedvomno gre za kombinacijo neposrednega hlajenja in hlajenja z zrakom. Oba sistema se lahko uporabljata ločeno. Največja prednost je izboljšanje kondenzirane vode in temperaturne neenakomernosti neposrednega hlajenja, sušenje zraka pa ni tako resno kot hlajenje čistega zraka. . Še vedno je malo zračno posušen, ker ob vklopu stikala za zračno hlajenje še piha veter.

V supermarketih pogosto vidite vitrine s kuhano hrano in obstaja veliko stilov. Najbolj priljubljena je tista, ki je prikazana na spodnji sliki. V nadaljevanju so na kratko predstavljene funkcije vitrin za pripravljeno hrano proizvajalcamoonpainthlajenje.

1. Zamrzovalnik ima kompaktno strukturo, gladke linije, razkošen videz in evropski slog;

2. Odprt zaslon: moda, udobje, preprostost, ohranitev in prikaz;

3. Ohišje je izdelano iz nerjavečega jekla, ki je odporno proti koroziji, enostavno za čiščenje, enostavno za uporabo in ne onesnažuje hrane;

4. Stranska plošča je integrirana plošča za brizganje, ki je enostavna za čiščenje, trpežna in preprosta ter elegantna;

5. elektronski mikroračunalniški regulator temperature, tako da lahko omara doseže konstantno temperaturo in ustrezno temperaturo;

6. Mikroporozna odprtina za izpust zraka, enakomerna porazdelitev hladnega zraka, stabilna temperatura v omari in hrana ni lahko suha na zraku;

7. Opremljen s sprednjim odpiranjem kaljenega stekla, ki nima le dobrega učinka prikaza, ampak tudi prihrani porabo energije;

8. LED luči so vgrajene v notranjost, da se doseže najboljši učinek prikaza za osvetlitev kuhane hrane;

Kako izbrati tri sisteme kot vitrine za kuhano hrano? Glede na vaše dejanske potrebe in hitrost prodaje se lahko odločite za izbiro. moonpaint refrigeration ima dolgoletne poklicne izkušnje v proizvodnji hladilne opreme in upa, da vam bo pomagal.